バナナブレッドはご飯なのかお菓子なのか？朝ごはんに食べたいので、甘さ控えめです。
食べるまでにかかる時間：１時間１５分
大きめの１ローフの材料：
黒くなったバナナ２−３本
溶かしバター１００g
小麦粉２４０g
砂糖１００g
卵１個
ベーキングソーダ小１／２
塩ひとつまみ
バニラエッセンス少々
必要な調理器具：
ハンドミキサー、あると便利
ボウル２個
オーブン
ケーキ型
手順１）オーブンを１７０度に設定し、予熱を始める。
手順２）ボウル１に、砂糖と卵を入れてクリーム状になるまで高速で混ぜる。
手順３）ボウル２にバナナを入れて、クリーム状になるまで高速で混ぜる。
手順４）溶かしバターとバニラエッセンスをボウル２に入れて混ぜる。
手順５）ボウル１をボウル２に加えて混ぜる。
手順６）振るった小麦粉、塩、ベーキングソーダを加えてふんわり混ぜる。
手順７）型に流し込み、型ごと何度か机に落として空気を抜く。霧吹きで水をかけて、１０分オーブンに入れる。１０分経ったら中央にナイフで線を入れて、オーブンに戻す。
手順８）４０ー５０分焼く。
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| バターを乗っけて食べる |
