オーブンで焼くだけ!
4人分の材料:
塩なしシャケ4人分
塩少々
酒大さじ1
スイートチリソース大さじ2
メープルシロップ大さじ2
サラダ用の野菜適量
必要な調理器具:
オーブン
オーブン用の鉄板
クッキングシート
手順1)オーブンを170度にセットして、予熱を始める。
手順2)シャケに塩を振ってキッチンペーパーで包んで水を出す。15分置く。
手順2)シャケに塩を振ってキッチンペーパーで包んで水を出す。15分置く。
手順3)クッキングシートを敷いた鉄板の上にシャケを置き、酒、スイートチリソース、メープルシロップをかける。
手順4)オーブンに20分入れる。ソースが煮詰まって泡が出るくらいまで焼く。
手順5)サラダを作る。
手順6)サラダの上にシャケを置く。